Une bouteille en verre pour cafés et brasseries

Les brasseurs et cafetiers ont conservé l’usage de la bouteille verre consignée. Cette particularité de la profession peut s’expliquer par les relations commerciales particulières existant entre les tenanciers de bar et leur fournisseur de boissons. Celles-ci facilitent grandement la logistique de reprise de vide qui se fait lors des livraisons de bouteilles pleines. Audebert Boissons reste dans cette tradition des brasseurs et possède à Bort-les-Orgues une ligne d’embouteillage de soda avec une laveuse de bouteilles. Ce système de bouteille verre consignée, s’il est traditionnel, n’en est pas moins moderne, car il est économe en énergie de production et de transport. Donc écologique. L’Auvergnat Cola en bouteille verre consignée de 33 cl destinée aux CHR est fabriqué et conditionné à Bort-les-Orgues avec l’eau provenant de la source du Marilhou (15) et le sucre de la sucrerie du Bourdon (63). Donc 100 % auvergnat.